首先在购买食材的时候,我们要选宽一点的刀鱼,这样炸起来比较好做,吃起来过瘾解馋,窄一点的最后用来炖着吃。买回来之后,将刀鱼清洗干净,把内脏取出来。然后将...
刀鱼收拾干净,加少许料酒,用手抓匀去腥味。然后控干,加入1勺蚝油,葱,姜,少许鸡粉,少许盐,少许香油少许鸡粉少许胡椒粉用手抓匀,腌20分钟。碗里放入淀粉2勺...
用料 带鱼 2条 葱 1根 姜 3片 精盐 1盐勺 料酒 2匙 面粉 适量 鸡蛋 适量 油 适量 炸刀鱼的做法 将...
干炸带鱼 食材:带鱼 600克、料酒 5克、姜 8克、五香粉 3克、生抽 5克、精盐 2克、花椒 3克 做法:1、带鱼清洗干净沥干水份切段,加入盐。2、加入料酒,五香粉。(...
1.葱姜切丝,将刀鱼洗净后切成长段,然后用葱姜丝、五香粉、料酒、盐腌制30分钟。2,鸡蛋打散,加入适量淀粉拌匀,...
方法一:1.刀鱼洗净,切段,并在刀鱼身上反正面,斜刀划两刀,入骨为止。2.盐、料酒、味精、胡椒粉腌制20分钟入味。...
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我个人认为煎秋刀鱼最好吃,用盐,料酒,老姜片,葱段,将秋刀鱼腌制两个小时左右,然后锅烧热油,把秋刀鱼放入锅中...
需要准备一些带鱼,适量小麦,面粉,鸡蛋,一些植物油,料酒,盐,先把带鱼的内脏和腮去除清洗干净,然后再切成长段放到碗里面,用一些味精料酒,精盐搅拌均匀腌制...
1.刀鱼去内脏洗净,切成三角块,加入料酒,盐,花椒粉腌制半小时。2.锅内加油烧热,把刀鱼煎至两面焦黄 3.都煎好后用锅里的底油把蒜炒香,加入糖,酱油,少许水,...
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